えのきとワカメのナムル
ＪＡ中野市 @ja_nakano
えのきとワカメを使った食物繊維がたっぷりのメニューです。
このレシピの生い立ち
鍋で茹でる代わりに電子レンジを使う場合は、えのきとワカメを一緒にラップをして600w2分を目安に温めてください。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。ワカメは2分ほど水に漬けて戻す。
- 2
鍋に湯を沸かし、えのきとワカメを入れてサッと茹でる。ザルで水切りする。
- 3
ボウルに調味料を入れて②と混ぜ合わせ器に盛る。白ごまを振る。
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