節約♪むね肉と舞茸のオイスタークリーム煮
からあげビール @kara_bee_000
いつものクリーム煮にオイスターソースをプラスしてコクうま最高！しっかり味のクリーム煮はご飯のおかずにも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
以前しめじで作ったこちらのレシピ。
今回は舞茸で作りました。
以前のレシピと量や作り方が少し変わっています。
シチューやクリーム煮に
白いご飯を合わせるのが苦手なので
ご飯にも合うクリーム煮を作ろうと
オイスターソースをプラスしました♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は皮を取ってそぎ切りにして、ひとつひとつをフォークでブスブスしてから◎を揉みこむ。
- 2
サラダ油をひいたフライパンでむね肉を焼き、火が通ったら皿に出しておく。
- 3
※むね肉を焼きながら同時進行。
バターをひいたフライパンで小分けにした舞茸、薄切りした玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎに火が通りしんなりしたら☆を入れる。フツフツしてきたらフライパンの蓋をして弱火～中火の間で5分程煮込む。
- 5
煮込んだらむね肉を加え更に1分ほど煮込む。
塩で味を整えて完成。
ブラックペッパーと刻みパセリをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
マ・マーのホワイトソースを使いました。
調味料の量と配合はお好みで。
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