究極に簡単◎簡単酢でエビマヨ
はっちょうまゆこ @cook_40227166
カンタン酢が美味しすぎるので、活用レシピ。
失敗したくない＆レベル高そうなエビマヨだって、本当に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
エビを下処理し、片栗粉をまぶす。
※面倒なときは、下処理の済んだエビか、冷凍エビを解凍して片栗粉をまぶせばOK！ - 2
※冷凍海老を使うときは、片栗粉（大さじ2）・水（大さじ2）・塩小さじ2〜大さじ1をよく揉み込む→流水で2,3回洗い流す
- 3
※②の作業をすると、冷凍海老特有の臭みがなくなります！
②の作業後に、改めて片栗粉をまぶしてください。 - 4
フライパンに油（適量）を熱し、①のエビを中火で焼く。
- 5
エビに火が通ったら、◎を加えてすぐに弱火にするか火を消す。
※割と焦げます。 - 6
よく絡めて完成！
- 7
2021/12/25 人気検索トップ10入り！
ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
焼いて混ぜるだけ！
リアクション
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