かぶのゆず砂糖漬け
うさこのおうち @cook_40094213
かぶをゆず砂糖で漬けた副菜です。箸休めや1品追加したい時に簡単に作れます。ゆず好きの方におすすめです。
このレシピの生い立ち
ゆずを頂いたので冷蔵庫にあったかぶと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆず1個は皮を薄く削り千切りにする。果汁は絞り種を取り出す。
- 2
かぶは皮をむいて薄く半月切りにして塩をまぶしてしばらく置いてから水分を絞る。
- 3
ボールに合わせ調味料を作りよく混ぜる。
- 4
3に水分を絞ったかぶを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
置くほどに酸味がつきますので甘めがお好きな方は味をみて砂糖を足してください。
酢は入れてませんが日にちが経過するとゆずの酸味が強くなります。
リアクション
似たレシピ
簡単～柚子の砂糖漬け～
材料は柚子と砂糖のみ。とっても簡単に作れます。
”ゆずの砂糖漬け”
ゆずと砂糖だけで作る ”ゆずの砂糖漬け”とっても簡単だけど、おいしい ゆずの香りがたまりません
ゆず砂糖漬け
ビタミンＣたっぷり風邪予防にゆず！これからの時期の暴飲暴食にも消化を助けるゆず！箸休めにも最適です。
ゆずの砂糖漬け
先日、花柚子をいただいたので、花柚子を砂糖漬けしました。料理に使うので砂糖多めにしています。甘酸っぱくて美味しいです。
簡単 ゆず茶(柚子の砂糖漬け）
柚子と砂糖を１：１で瓶に詰めるだけ
簡単ゆずの砂糖漬け
ゆずを砂糖に漬けるだけでとっても美味しい！ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたり。お湯を注いでゆず茶でも！
ちびっこぺんぎん 
柚子の砂糖漬け
沢山柚子を頂いた時に作っているレシピです。
T・Rママ 
柚子の砂糖漬け ～使い道多々～
今年も柚子が採れる季節になりました。青い柚子をたっぷりの砂糖（ミネラルたっぷりのてんさい糖）に浸けました！
ほっこり❤ゆずの砂糖漬け❤
柚好きにはたまりません。いろんな柑橘系で試して下さい\( ˆoˆ )/
みきゃんな 
リンゴと柚子の砂糖漬け
冬になると食べたくなります♡柚子の優しい香りとリンゴの甘み、しっかり漬けて、冷やしてどうぞ♪
ゆずの砂糖漬け
庭のゆずの木に実った時は、たくさん作って、保存しておきます。そのまま食べてもおいしいし、付け合わせにしてもおいしいです。
手羽！柚子砂糖漬けとケチャップの絡め焼き
柚子の香りと苦味を感じながらケチャップの酸味と甘味を楽しめる何個もかぶりついてしまうほど美味しいですϵ( 'Θ' )϶
ゆずの砂糖漬けと柿の和え物だワン
柚子のさわやかな香り。柿に和えてみました。りんごを加えても美味しいよ。
ゆずの砂糖漬け。ゆずの香りでホっ～～～♪
柚子茶や、、、焼酎で割ってもgood！簡単にすぐ出来ちゃうところがいいかも。
ゆずの砂糖漬け
寒い季節になりました。ゆずのビタミンＣ で風邪を予防しましょう。
コーヒー母 
簡単☆柚子の砂糖漬け♪（自家製ゆず茶）
意外と簡単にできました。自分で作るのもいいですね。ゆず茶として飲んでも、ヨーグルトにかけてもおいしいです☆
ゆずのさっぱり砂糖漬
ゆずがさっぱりととてもおいしく食べられます。ビタミンCたっぷり！！おやつにもおすすめです♪
柚子の砂糖漬け
柚子を丸ごと使ってで作ります♪
柚子の生姜入り砂糖漬け☆簡単☆
ザックリ切って砂糖をドーンと入れるだけ♪レモンでよく作っていましたが頂いた柚子がまだまだ沢山あるので♪
ゆずの砂糖漬け
我家で昔から食べているお茶うけ？です。レモンの砂糖漬けのゆずバージョン。
鬼ゆずの砂糖漬け
大きなゆず果汁はほとんどありませんが甘く砂糖漬けをするとおいしい苦くもなく柚子の香りがさわやかデザート
Mikoたん 
ゆずの砂糖漬け：道の駅どうし
道の駅どうしで売ってるゆずを使って苦味を抑えた簡単砂糖漬け。
クックピンボケ 
ゆずの砂糖漬け
ヨーグルトに乗せて食べます。お湯で割るとゆず茶になります。
ゆずの砂糖漬け～苦味軽減～ 道の駅どうし
『道の駅 どうし』で売ってるゆずで作る「ゆずの砂糖漬け」 ‟にがみ”軽減！
クックピンボケ 
ほっこりゆずの砂糖漬け
ストレス社会を生き抜くあなたと私に。ゆずの香りで心が多少浄化されます。
柚子の砂糖漬け
とっても簡単。切ってお砂糖に漬けるだけです。お茶うけにも良いです。シロップは、お湯で割っていただけます。
ゆず茶（柚子の砂糖漬け・柚子ジャム）
お湯を注げば柚子茶！煮詰めればジャム！ヨーグルトに混ぜても 美味しい！風味豊かでアロマ効果も期待大！冷凍保存もOK
やさしい味＊柚子とりんごの砂糖漬け
秋が旬の柚子とりんごを皮ごと使う簡単おやつ。やさしい甘さです。
柚子の季節〜砂糖漬け〜
頂きものの柚子を大活用絞り汁は和え物、皮はザボン漬けお客様に出したらなくなってしまいました。写真は後ほど(^_-)
くぽみは 
柚子スライス◇砂糖漬け
砂糖で漬けるだけで簡単。あとは時間がどうにかしてくれます。そのまま食べてメチャウマです。ケーキの材料にもどうぞ！
まなーん その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20473842
