おばあちゃんのミートローフ

ゆでたまごを作っておく。オーブンを200度に予熱する。

たまねぎをみじん切りする。フライパンに火にかけバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。冷ましておく。

合挽きミンチをボウルに入れ、塩小さじ1を入れて手で揉む。(ミンチは冷たい状態で。)

200度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
焦げそうならクッキングシートなどを乗せるor温度を下げて残り時間を→

焼いてください。
肉汁が透き通っていれば中まで焼けています。

＊切り分けて、お好みでソースなどを添えてお召し上がりください。