アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り4分レンチン。玉ねぎは串切り、人参はイチョウ切り(大きい人参が苦手…)
- 2
フライパンに油をひいて牛肉を炒める。赤みがなくなったら玉ねぎ・人参を加える。
- 3
玉ねぎがくたっとしてきたらじゃがいも・顆粒コンソメ・塩コショウをふって炒める。
- 4
バターを入れ溶けたら全体に馴染ませ醤油を回しかけて絡める。
- 5
火を止めて彩りのパセリをふる。
コツ・ポイント
じゃがいもはレンチンで時短。崩れる位のホクホク感が好きなので4分レンチンしてますが、硬めが好きな方は短めで。
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