アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根元を落とし4等分に切り水洗いして水気を切ります。
- 2
塩豚(or ベーコン or ハム)を細目に。
- 3
薄切りにしたニンニクと塩豚を油で炒め、ほうれん草を投入。
- 4
ほうれん草がしんなりしてきたら味付け。塩こしょうやバターしょうゆ、塩麹などお好みで。水気がある程度飛んだら完成。
- 5
今回はバターしょうゆ味で頂きます。
コツ・ポイント
葉物野菜とバターの組み合わせが小さい頃から大好きです。
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