【木城町ふるさと納税】塩豚と小松菜の炒物

小松菜は洗って水気を切り、4センチ幅に切っておく。

フライパンに油を敷き、ニンニクのみじん切りを焦がさないように炒めて香りを出す。

お肉をフライパンに入れて炒める。赤いところがほぼ無くなるぐらいまで火を通す。

お肉に大体火が通ったら、小松菜の茎の硬い部分を入れて炒める。

茎の半分ぐらいに火が通ったら、葉の部分を入れる。

お肉に塩味がついているので、味付けは最初控えめに！胡椒と中華だしを少々振る。