簡単!ごろごろ野菜ポトフ☆スープカレー風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カレーパウダーとブラックペッパーとブイヨンでスープカレー風味
このレシピの生い立ち
ポトフを作って最後にカレー粉と黒胡椒を加えてみたらスープカレー風味になりました

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材料

2人分
  1. シャウエッセン 1袋
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉葱 1個
  4. 人参 1本
  5. キャベツ 少々
  6. マギーブイヨン 1個
  7. コンソメキューブ 1個
  8. 600cc
  9. 仕上げ
  10. カレー粉 小さじ1
  11. 粗挽き黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    野菜は皮を剥いて大きめに切って洗ってラップする

  2. 2

    レンジ600w5分チン

  3. 3

    野菜、水、コンソメ、ブイヨンを合わせて火を点ける
    沸騰したら中火で蓋をして10分

  4. 4

    シャウエッセン、カレー粉、黒胡椒を加えて3分で完成

コツ・ポイント

野菜はラップして時短レンチン
ポリ袋に入れてもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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