ベニズワイガニの中華風炒め
SEATCLUB @cook_40050151
カニを丸ごと贅沢に使って美味しい一品！
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
カニは殻ごと食べやすい大きさに切る。かにみそは捨てずに残しておく。
- 2
温めたフライパンにサラダ油を入れ、しょうが・にんにく・鷹の爪を弱火で香りが出るまで炒め、カニみそと足を加えて軽く炒める。
- 3
２にAを入れてひと煮立ちさせて水分を飛ばす。
- 4
5ｃｍ長さに切った青ネギを加える、皿に盛りつける。
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