セロリとイカと厚揚げの煮物
Kao≒Bird @cook_40300785
セロリが大量に手に入ったので、イカと合わせて煮付けてみました。あっさりと美味しく炊き上がりました。
このレシピの生い立ち
大量に手に入ったセロリの行く末を考えて様々なレシピを検索した後、これと決めたものとは全く違う物ができあがりました。いつものことです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を、ざっくり食べやすい大きさに切りそろえます。
- 2
鍋に ▶ の調味料を入れ、火にかけます。その中に厚揚げも投入。
- 3
沸騰したら、イカとセロリを入れて、落とし蓋をして5分程度火にかけます。
-
- 4
一度冷ましてから、食べる前に火にかけると、味がしみやすくてオススメです。
-
コツ・ポイント
※味付けは薄味で甘めなので、好みに合わせて調節してください。
マイブームで麹甘酒を使っていますが、特に使わなくても大丈夫です。
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