簡単！小松菜の塩麹炒め★
虎徹のママ @cook_40283692
万能塩麹で炒めてみました♡
このレシピの生い立ち
小松菜と冷凍庫に残っていたシーフードミックスを炒めるのに塩麹で炒めたらどうかなと思って^ ^レモン汁でさらにさっぱりと。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を3㎝ほどの長さに切る。フライパンに油を引きシーフードミックスを炒める。火が通ったら小松菜の軸の方を炒める。
- 2
火が通ったら葉の方を入れ炒める。しんなりしたら塩麹を入れ混ぜ合わせる。(味を見て足りないようなら塩をひとつまみ入れる。)
- 3
味の素、粗挽きコショウをふり、レモン汁を回し入れたら軽く混ぜ器に盛る。
- 4
♪こみき♪さん初れぽありがとうございます♬塩麹はいいですよね〜♡常備して何かと使います^ ^
コツ・ポイント
シーフードミックスから水分が出るので器に盛ってから汁を少し煮詰めてかけました(≧∀≦)
似たレシピ
豚肉とほうれん草の塩麹炒め
塩麹は万能だった！
塩麹で！小松菜と油揚げの簡単炒め！
塩麹で健康メニュー！
ASAMyyy 
塩麹さん筍ウマウマ炒め
万能塩麹だれで炒めもの♪
小松菜の塩麹炒め
塩麹にはまってます！
小松菜と厚揚げの塩麹炒め
液体塩麹をつかった炒め物。
はぁとれすとらん 
鶏もも肉と小松菜の塩麹炒め
簡単、美味しい、鶏もも肉と小松菜の塩麹炒め(o’∀’o)
小松菜とえのきの塩麹炒め☆
自家製塩麹で作りました＾＾
プレ農家めし◆小松菜と豚肉の塩麹炒め
豚肉と小松菜で簡単な塩麹、醤油炒め。塩麹、酒、醤油は1対1対1で。塩麹がなければ、塩＆片栗粉で。
小松菜とかまぼこの塩麹炒め
かまぼこと塩麹で旨みたっぷりの、小松菜の炒め物です。
小松菜の塩麹炒め
塩麹で簡単に出来ちゃいます！
まーがりん◎ 
鶏ももとキャベツの塩麹炒め。
塩麹を炒め物に使いました。
小松菜の塩麹炒め
煮びたしで使う小松菜と揚げの組み合わせを塩麹で一味変えて♪
こまたんさん 
簡単さっぱり！親鶏の塩麹炒め
残り野菜と塩麹に漬けた親鶏を炒めて、昆布茶とレモン汁で味付け。やさしくさっぱりした味です。
リッツん 
小松菜とかまぼこの塩麹炒め
かまぼこは炒めると味が濃厚になっておいしい！お野菜たっぷり使ってさっと炒めるだけ、味付けは塩麹だけで作れます。ポイントはかまぼこをじっくり焼くこと。
白菜を塩麹で炒める
いつもの白菜のごま油炒めを塩麹に代えて。
なばなの塩麹ガーリック炒め
なばなのガーリック塩麹炒めです。味付けは塩麹のみで簡単です^ ^
小松菜のニンニク、豆板醤、塩麹炒め！
小松菜をニンニクと豆板醤で炒めた、ニンニクの効いたピリ辛の食欲の進む1品！塩味も塩麹と鶏がらスープの素でまろやか仕上げ。
ササミと小松菜の塩麹炒め
覚書ササミが塩麹でとても柔らか‼︎
簡単一品☆小松菜とかまぼこの塩麹炒め
家にある材料でチャチャッと作れます✿塩麹で味付け簡単☆小松菜の水気はしっかり切って下さいね(｡◠‿◠｡)
塩麹で美味しい☆豚ばら肉と小松菜の炒め物
塩麹で漬け込むのでお肉が柔らかくなり美味しく仕上ります。小松菜は茹でてから炒めるので仕上りも綺麗です。
塩麹で簡単！筍と菜の花のシーフード炒め
春の食材を使った炒め物です。塩麹のみのシンプルな味つけで。ビールがうまい♪
せせりの塩麹炒め
せせりはあっさり塩味でも美味しいのですが、今回は塩麹で炒めました。照り焼き風でした。
xまゆりんx 
小松菜とニンジンの塩麹炒め
味付けは塩麹だけです。優しい味に仕上がります。
塩麹の簡単☆野菜炒め
塩麹だけで野菜の旨味がこんなに引き出されるとは！
小松菜と塩麹漬け豚肉の炒め物
塩麹に漬け込んでから炒めるのでお肉が柔らかで美味しく仕上ります。
豚肉とピーマンの塩麹炒め
味付けは塩麹とブラックペッパーのみ。シンプルだけど、塩麹で肉も柔らかくなり、おいしいです。切って炒めるだけなので簡単。
空芯菜と小松菜の炒め物 塩麹入り！
空芯菜炒めのカサ増しで小松菜を入れ、塩麹で味付けしました。どちらか一種類だけの野菜でも大丈夫です。(о´∀`о)
塩麹でズッキーニとトマトの炒めもの
夏野菜の炒め物に塩麹でうまみ最高！
富山人 
簡単そら豆とシーフードミックスの塩麹炒め
味付けは塩麹だけ。家にある材料で失敗なく出来上がります☆
簡単もやしの塩麹炒め
簡単炒め物。塩麹としょうゆで美味しく仕上がりました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20481976
