アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて輪切りにする。にんにくは千切りにする。小松菜は2～3ｃｍ幅ぐらいの大きさに切る。
- 2
フライパンに油を入れて、にんにくを入れ香りがしたら豚肉を入れ炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら里芋を入れる。里芋に火が通ったらしょうゆ、お酒を入れ、最後に小松菜を入れさっと炒める。
コツ・ポイント
里芋は、体内の余分なナトリウム（塩分）を排出し、高血圧やむくみを防ぐカリウム、糖質の分解を助けるビタミンＢ１、便通を促し、体内のコレステロールや毒素を排泄する食物繊維などが豊富に含まれています。
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