カジキマグロのムニエル

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忙しい日はムニエル粉でか~んたん!カジキマグロのムニエル。
これなら魚好きになる!

このレシピの生い立ち
忙しい日は市販の粉でムニエル。
魚より肉派の家族が、魚が好きになる!モリモリ食べてくれます。

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 2切れ
  2. ムニエルの粉 大さじ1.5~2
  3. オリーブオイル 少々
  4. ミニトマト 5個
  5. レモン(スライス) 3枚

作り方

  1. 1

    カジキマグロにムニエル粉(ムニエルつくろ)をつけます。

  2. 2

    ビニール袋にムニエル粉と食べやすく切ったカジキマグロを入れて粉をつければまんべんなく粉がつきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、カジキマグロを並べて中火の弱火で焼きます。

  4. 4

    カジキマグロに火が通ったら、お皿に盛り、レモンを添えます。ミニトマトをお皿にのせて完成。

  5. 5

    お弁当に入れて。
    タンパク質多めお弁当㉚カジキのムニエル
    レシピID : 20481285

  6. 6

    お手頃,簡単,アジのムニエル
    レシピID : 18439944

コツ・ポイント

ムニエル粉がなければ,小麦粉でOK。お好みのふぁハーブも加えて小麦粉をつければいいですね。塩胡椒と小麦粉でムニエルにしてマヨネーズにピクルスをまぜたタルタルソースでも美味。

お手頃,簡単,アジのムニエル
レシピID : 18439944

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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