簡単美味しい☆厚揚げのひき肉あんかけ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
厚揚げに熱々のひき肉あんが最高に合います！
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいレシピを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切って、お湯に入れて油抜きをします。
長ねぎとしいたけは荒みじんにします（余った野菜も）
- 2
フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。
- 3
ひき肉がほぐれたら、みじん切りにした野菜ときのこを炒めます。
- 4
野菜がしんなりしたら、厚揚げと★を入れて煮ます。
- 5
沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
仕上げにごま油を加えて混ぜたら完成です。 - 6
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は少しずつ入れてください。
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