赤エビの塩焼き
ねこ大好き♪ @cook_40296346
料理とは言えませんが…(^^;エビに塩を振り掛けて焼くだけです(*^^*)とても香ばしく殻もパリパリで美味しく頂けます☆
このレシピの生い立ち
COSTCOで購入した赤エビ。たくさん有るので、半分は刺身で残りは塩焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
赤エビに串を刺す。
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- 2
両面に粗塩を振り掛ける。尾には飾り塩を。
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- 3
グリルで弱火で10分くらい焼く(両面グリル)。片面の場合は、焼き加減を見ながら裏返して下さいね。
-
- 4
殻がパリパリに焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
火が強いと殻が焦げてしまうので火加減に気を付けて下さい♪塩多めの方が美味しいです。
リアクション
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