低温調理の蒸し野菜炒め

キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、を細切り、アスパラを3等分に切る。

冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、塩をパラパラと振る。

切った野菜を、フライパンに入れて箸で混ぜ合わせる。

蓋をして、火をつけ、弱火にして15分タイマーをつける。

タイマーが鳴ったら蓋を開け、ベビースピナッチとしらす干しを入れ、再び蓋をして1分。

蓋を開けて軽くかき混ぜたら出来上がり。