アメリカごはん☆作り置きトマトソース
フロリダ・キッチン @cook_40288059
パスタはもちろん、ご飯をトマトリゾット風にしたり、グリルした鶏肉に合わせたり、ピザソースにも。
このレシピの生い立ち
うちの常備菜です。ブログURL : obento-u.com
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリはフードプロセッサーなどでみじん切りにする。
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- 2
深めの鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、１と☆の調味料を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
２にトマト缶と200mlの水とコンソメを加え、蓋をせずに弱火〜中火で10分煮る。
-
- 4
ハンドブレンダーで滑らかなソースにする。
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コツ・ポイント
トップ写真はミートボール（ID：20500042）と合わせたもの。パルメザンチーズをたっぷりかけていただきます。411gのトマト缶で二人分が約３食分。２、３日で使い切らない時はタッパーに移して冷凍します。
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