豆苗 ささみ マスタード炒め おつまみ

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

豆苗は目にいい野菜だそうです!
しっかり加熱しても色が変わらないです
ビールによくあいますよ◯
このレシピの生い立ち
とにかくマスタード好きです。
なんでも入れちゃいます。
合わないものはほぼありません笑

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. ささみ 3本
  2. 豆苗 1パック
  3. マッシュルーム 10個
  4. 醤油 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ1
  6. マスタード 大さじ1
  7. ガーリックオイル

作り方

  1. 1

    ささみは浄水につけておく。
    豆苗は5センチ幅にきり、ささみは食べやすいサイズに切る。
    マッシュルームは4等分にスライス

  2. 2

    IR4で大フライパンにガーリックオイル を入れゆっくり加熱、香りが出たらささみ、塩胡椒を入れIR7にして蓋をする。

  3. 3

    さっと炒めたらマッシュルームと豆苗を入れよく混ぜ、しんなりしたら調味料を入れて炒めて完成

コツ・ポイント

ささみは削ぎ切りにすると柔らかいです。
浄水につけるのもパサつかないポイント。
豆苗はもう一度生えてくるので、根を水につけておいてみてください^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ともぞーきっちん
に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
もっと読む

似たレシピ