簡単おつまみ♪イカとニラの豆板醤ごま和え

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

イカとニラを使って簡単に美味しい1品が出来ました!おつまみにも最高だしホカホカご飯のお供にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
昨日買い物に行ったら
生食用のボイルイカが半額
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪

実家でもらったニラと一緒に
ごま和えにしましたよ~!
豆板醤の辛味がたまらん
(*゚∀゚*)ムッハー

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材料

3人分
  1. 生食用ボイルイカ 130g
  2. ニラ 1束
  3. ◎豆板醤 小さじ2/3
  4. ◎これうまつゆ 小さじ1半
  5. ◎創味シャンタン 粉末 小さじ1/2
  6. ◎一味唐辛子 少々
  7. ごま 小さじ1
  8. あらくすった白ごま 大さじ1と1/3

作り方

  1. 1

    ニラは適当な長さに切り耐熱皿に乗せてふんわりラップをして
    レンジで1分加熱。

    ※コツ参照

  2. 2

    加熱したらラップを取り、冷まして水気を絞っておく。

  3. 3

    適当な大きさに切ったボイルイカ、ニラ、◎を和えて完成です。

コツ・ポイント

700ワットレンジ使用。ニラの加熱時間は調節してね。

調味料の量と配合はお好みで。

創味シャンタンは粉末を使用しました。
缶やチューブを使う場合は
使用量を半分(小さじ1/4)に減らしてください。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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