旨旨生姜焼き

ミンとん。
ミンとん。 @cook_40129620

調味料は、各ご家庭で調節してください。ジャンツォンジャン(ネギ・生姜)は、業務スーパーの物です
このレシピの生い立ち
パパッと作れて、ご飯が進む生姜焼きが食べたいと思って…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ロース肉(好み) 6枚
  2. 玉ねぎ(好み) 2玉
  3. …タレ…
  4. しょうゆ 200cc
  5. 50cc
  6. ジャンツォンジャン(生姜) 好み
  7. (みりん・砂糖) 好み

作り方

  1. 1

    ボウルに、しょうゆ・酒・ジャンツォンジャン(生姜でも良い)を混ぜ合わせる。(好みで、みりんや砂糖)

  2. 2

    玉ねぎは、1玉は半分に切り繊維に沿って縦に、もう1玉は半分に切り繊維を断ち切る横にスライスする

  3. 3

    フライパンに油を入れ玉ねぎを炒め(火を通す程度)ボウルのタレに入れる

  4. 4

    玉ねぎを炒めたフライパンで肉を焼く。肉が白くなったらボウルのタレに入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    食べる前にフライパンに全て入れ、肉にタレを絡めるように火を通して皿に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

直ぐに食べるなら、5は省けます。今回は、キャベツも5のタイミングで入れました

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ミンとん。
ミンとん。 @cook_40129620
に公開
食べる事が好きなレインボーママです。安い材料で、簡単に出来る料理を考えてます。
もっと読む

似たレシピ