豆腐と揚げのあったか汁

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

寒い日にピッタリなレシピ、豆腐と揚げのあったか汁です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. A豆腐(さいの目切り) 1/2丁
  2. A油揚げ(短冊切り) 1/2枚
  3. Aかざり人参 ※あれば
  4. Aカットネギ 適量
  5. A水菜 適量
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. B特製めんつゆ 大さじ1~1.5
  8. Bおろし生姜 適量
  9. B水 400ml

作り方

  1. 1

    1.鍋にBを入れ、煮立ったらAを加えて火が通るまで煮る。

  2. 2

    2.水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。

コツ・ポイント

おろし生姜をたっぷり使うので、身体もぽっかぽかになります。市販のチューブタイプを使用すれば時短にもなり、朝の忙しい時にも便利な一品です。片栗粉でとろみをつけるので年配の方にもオススメです。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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