レンジで簡単！白菜とそぼろのとろみ煮
タナカのふりかけ @cook_40152794
旬の白菜をたっぷり食べられるレシピです。野菜の甘みと昆布の旨味の相性がぴったり。
このレシピの生い立ち
忙しい時にさっとできるレンジ調理レシピを作りました。
アプリでひらく作り方
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タナカのふりかけ
「ごはんにまぜて 若菜と昆布」を用意します。 -
- 2
白菜は2～3ｃｍの長さに切る。
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- 3
耐熱皿に白菜、合いびき肉、ごはんにまぜて若菜と昆布を入れて軽く混ぜる。水を入れ、ラップをする。
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- 4
600W5分加熱し、全体を軽く混ぜる。もう一度600W5分加熱する。※全体を加熱するため。
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- 5
レンジで加熱後、熱々の内に水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜる。※とろみが出なかったらレンジで600W1分加熱。
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- 6
仕上げにごま油をふってできあがり。
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コツ・ポイント
火が通りやすい合いびき肉ならレンジ調理が簡単です。鶏そぼろにしてもおいしいです。
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