5分で!?桜えびの佃煮

居酒屋ゆか
居酒屋ゆか @cook_40211196

買うとお高い佃煮が5分足らずでサクッと完成!
炊きたてごはんに、お弁当の片隅に、おにぎりやお茶漬けにも。

このレシピの生い立ち
おにぎりの具に困ってしまって作ってみたらあら、簡単❗️

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材料

作りやすい分量
  1. 桜えび 大さじ4
  2. 砂糖 小さじ3
  3. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を小鍋に入れます。桜えびとお砂糖ね。

  2. 2

    めんつゆを加えて…

  3. 3

    混ぜながら弱めの中火で煮ます。
    水分が飛んだら完成!

  4. 4

    冷めると粘度が増して固まってしまうので、煮汁が絡まったら火を止めてね。

  5. 5

    めんつゆはコレを使いました。

コツ・ポイント

冷めると粘度が増して固まってしまうので、煮汁が絡まったら火を止めてね。

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レシピ作者

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に公開
常連客は下戸の夫と二人のムスメ、もっぱら女将が一人で呑んでる我が家。ビールとネコがいればしあわせ。夕食作りと同時にオープンですよ~さあ、今日のお品書きは…?
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