刻み生姜とネギの和風ソース

まるまるめろん
まるまるめろん @cook_40302810

揚げ物の下味が薄めの時にお勧めです。
グリルチキンやツナマヨご飯に少し混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鮪の竜田揚げように作りました。

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材料

4人分
  1. 生姜 1個
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 白ごま 1つかみ

作り方

  1. 1

    生姜とネギを刻んでココットやボウルに入れ調味料と合わせよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

ネギと生姜を小さく刻む事で口当たりが良くなり、具材の主張が少なくなりソースとして使いやすくなります。

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レシピ作者

まるまるめろん
まるまるめろん @cook_40302810
に公開
ななみです。主人と1歳の息子の3人家族です。さくらももこ先生が大好きです。
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