トンテキ風。豚こま肉のウスターソース炒め

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

トンテキを豚こま肉で再現。
節約絶品レシピです。
このレシピの生い立ち
いつでも安く手に入る豚こま肉で、トンテキを！

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 塩こしょう 各少々
  3. 酒 小さじ2
  4. キャベツ 1/4（150g）
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. ※ウスターソース 大さじ1と1/2
  7. ※醤油 大さじ1
  8. ※砂糖 小さじ2
  9. ※酒 大さじ1
  10. ※ケチャップ 小さじ2
  11. ※にんにくチューブ 2cm
  12. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉に塩こしょうをし、酒をふる。
    10分ぐらいつけ置く。

  2. 2

    キャベツはざく切りにし、電子レンジで500w3分加熱する。

  3. 3

    ※の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    豚肉に小麦粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めていく。（中火）

  6. 6

    焼き目がついたら裏返し、キャベツを加える。

  7. 7

    最後に※を入れさっと炒めれば完成。

コツ・ポイント

○キャベツは電子レンジで火を通すことで、時短になります。
○豚肉を炒めるときの火加減は中火で！

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レシピ作者

xxまぁやxx
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