焼豚ともやしの香味あえ
yaichin @cook_40012775
もやしに焼き豚をプラスして味わいも食べがいもあるあえものです
ゴマ酢でさっぱりと風味よく仕上げました
このレシピの生い立ち
昔々に新聞のおまけのレシピブックに掲載されていたレシピ
時が過ぎていろいろと変化し 最終的に落ち着いたのがこのレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
焼豚は短冊切りにする
しょうがは千切りにし水にさらす
ねぎはみじんがりにする - 2
もやしは塩をいれた熱湯で茹でて冷水にとってさます→水気をきっておく
- 3
◎印をあわせ ①と②を加え 軽く混ぜ合わせ 器に盛り付け 紅しょうがをあしらう
コツ・ポイント
簡単なので特にありません
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