シャキシャキ食感卵焼き

あかばな
あかばな @cook_40153266

シャキシャキの食感が卵と意外に合います
このレシピの生い立ち
キヌサヤがあったから。

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材料

2人分
  1. 玉子 3個
  2. キヌサヤ 適量
  3. だしの素 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    キヌサヤの筋をとり、サッと湯がきます。

  2. 2

    湯がいたキヌサヤを1センチくらいに刻みます。

  3. 3

    玉子を溶いて、キヌサヤとだしの素を入れて混ぜます。

  4. 4

    卵焼き器に流して焼きます。

  5. 5

    巻いてできあがり。

コツ・ポイント

少し焼けにくいので中火で。
火を止めてすぐに卵焼き器から出さずに余熱で中を固めます。

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レシピ作者

あかばな
あかばな @cook_40153266
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