超簡単!茄子と人参のオイスターソース炒め
コフトン @cook_40214140
にんにくと生姜で香ばしいアクセントを加えたごはんのススムおかずです！
このレシピの生い立ち
茄子が安売りしてたので
アプリでひらく作り方
- 1
茄子→軽く水洗いし4ヶ所ほどピーラーで縞目に皮をむいて切る
人参→軽く水洗いし細切り
ネギ→軽く水洗いしみじん切り - 2
熱したフライパンにごま油をひき、茄子が半透明になるまで炒める
- 3
2に人参、ネギ、★を加えて人参に火が通るまで中火で炒めたら完成！
コツ・ポイント
茄子は炒めるとかさがだいぶ縮むので、想像より多めに入れても大丈夫です！
リアクション
似たレシピ
牛肉となすのオイスターソース炒め
牛肉となすを特製オイスターソースで炒めました。ご飯がすすむ中華風のおかずです。
簡単ナスにんにくしょうがオイスター炒め
ナスとごま油とオイスターソースの相性抜群(´∀人)ご飯がススム～♪
茄子と豚肉の簡単炒め
甘辛でご飯すすむ、オカズです！！丼にしても美味しいです(^^)
ナスと豚ばらのオイスターソース炒め
なすに味がしっかり染み込んでいてとても美味しい♪ご飯がすすむ〜すすむ〜♫
簡単☆豚肉と茄子の炒め物
ごま油と生姜が効いて甘みを加える事で酷が出てご飯が進みます！
牛肉と茄子と人参のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め
ご飯によく合うー♪切って混ぜて炒めるだけ!簡単メインディッシュ☆
れいハニー0209 
茄子とピーマン炒め
ご飯のおかず、お酒のおつまみに！
豚肉となすの味噌炒め！
味噌ニンニクでご飯がススムおかずです♪
ピーマンと茄子のオイスターソース炒め
ちゃちゃっと作れる一品です。ご飯もすすむよ！
なすとひき肉炒め
ご飯のすすむ味付けです。
tomocafe73 
なすとマロニーのオイスターソース炒め
マロニーを加えてボリュームをアップ☆
おやぐまこぐま 
簡単☆薬味香る豚の野菜炒め
ネギ生姜ニンニクが香る、ご飯がススムおかずです
なすとエリンギのショウガ醤油炒め
夏のおかず。ご飯がススム。
豚こまピーマンのスタミナ炒め
家計に優しい豚こま肉を使ったスタミナおかずです！ニンニク生姜がアクセントの甘辛だれで仕上げたのでご飯が進みます！！
豚肉と茄子のしょうが甘辛炒め
メインのおかずに！ご飯がすすむ一品
ナス☆ネギ☆豚肉のオイスターソース炒め
ご飯とお酒がすすむ一品です☆
簡単！鶏モモ肉のオイスターソース炒め
冷蔵庫にある材料切って加えて炒めるだけ！野菜は他の葉物野菜やキノコ類でも美味しいです。
なすの肉味噌炒め
濃厚な甘味噌でご飯がすすむ。
ｓ。ｋ 
簡単ニラもやし炒め
にんにく生姜を効かせてご飯にもお酒にも合う炒めものです⭐
豚肉とにんにくの芽でオイスターソース炒め
にんにく効かせて~♪ご飯もビールも進みまくりです♡
ささみとナスのバター風味甘酢炒め
暑い夏にピッタリなさっぱりご飯がススムおかずです♪
茄子と鶏肉の甘辛炒め
コチュジャンで甘辛！ご飯もすすむおかずです！
なすと人参、豚肉のオイスターソース炒め
簡単に作れてごはんが進みます。
yayomaru 
時短簡単☆ピーマンのオイスターソース炒め
ピーマン、えのき、豚こまぎれだけで美味しい♪ご飯がすすむ～すすみ過ぎる～(笑)簡単時短な節約メニューで満腹に(*´∀｀)
わたしのシンプルなオイスターソース炒め
白ごはんがススムお肉メニュー
ナスと豚の南蛮炒め☆
暑い日でもご飯がすすむおかずです☆甘酸っぱい南蛮ダレで頂きます！！
豚肉となすのオイスターソース炒め
こってり味でご飯がすすむお弁当にも◎
ハレモカ 
豚肉と茄子のオイスターソース炒め◎
暑くなって食欲が減ってもパクパク食べられる一品。ほんのり生姜が効いて意外とさっぱりとした炒め物です。
豚肉となすのみそ炒め
ご飯がすすむおかずです！間違いない美味しさ☆
茄子と豚肉の味噌炒め。
ご飯がすすむおかずです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512721
