アプリでひらく作り方
- 1
ヒレ肉を1cm厚に切って片面に縦横包丁を入れ、軽くたたいておく
-
- 2
火は入れない。フライパンに油を入れて、肉を並べる。塩胡椒して、酒少々を馴染ませておく。放置。
- 3
玉ねぎをみじん切りして、レンジでラップはしないで500w2分チンします。その間にソース●を混ぜて作っておく
- 4
フライパンの肉に、軽く片栗粉を上からパラパラとかけて手で押さえ馴染ませる。火をいれ中火で焼いていきます
-
- 5
両面軽く焼き色がついたら、玉ねぎを入れ、火は中火弱で絡め焼きする
-
- 6
玉ねぎの水分がなくなってきたら、●を入れ絡ませる
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
七味をかけても美味しいですよ
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