ふわっふわ簡単♡明石焼き風〜オム卵♡
明石焼きが食べたいけど、タコ無い、たこ焼き器出すの面倒臭い方の代弁レシピw♡！になりますこちら〜♡！美味なんで是非〜♡！
このレシピの生い立ち
急に明石焼きが食べたくなったが…タコナイジャナイカ…たこ焼き器出すのメンドクサイジャナイカ…あ…！常備冷凍小エビで、簡単明石焼き風にしよう←な件になります〜♡w！お家にある冷凍シーフード等ある物でやっちゃいましょ♡！紅生姜、カニカマなど！
アプリでひらく作り方
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まずは、玉子を3つボウルに割入れて〜
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冷凍小エビと天かすスタンバイ〜！(※冷凍シーフードならイカでもアサリでも美味ですよーぅ←(*´ 艸｀)ウマウマなの♡！
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- 3
かけつゆ♡！←を作るべくお水スタンバイからの〜
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- 4
お鍋に、かけつゆ♡！←を作ってひと煮立ちさせて、食べるまで待機させときます〜
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- 5
※我が家は必ず、削り粉←と言えば、こちらを愛用しております〜(｀・ω・´)ゝ♡！お好み焼き、たこ焼き、焼きそばと、、、
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- 6
焼き物系？wには必ず入れる、旨みポイントな削り粉〜♡！
- 7
最初に玉子を割入れておいたボウルに、味つけ♡！←をしてよーくかき混ぜます〜！(※ダマが気になる方は小麦粉←は、
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振るって入れて下さいませませ〜♡！私はズボラにwそのまま入れちゃう率タカシ君です(；・∀・)恥w！)
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熱したフライパンに、多めの←オリーブオイルを入れて〜
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生地を流し入れてすこーし焼きます〜
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※卵の縁がかたまり出したぐらいで←冷凍小エビを真ん中に並べてーのうっ！
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蓋をしてすこーし蒸し焼きに〜
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半熟ぐらいがBestな気がするので♡！それぐらいで蓋を取り、
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まだまだグジュってる卵ちぁんをフライ返しで半分に返します〜！※火を止めます〜←♡！
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返しましたの図〜w♡！なっ…何か……絵面…わるうっ(；・∀・)w！
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※半分に返したらまた再度蓋をして余熱←で火を通します！しばし余熱待ちしたらば〜
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深めの器に※優しくポローんっと♡！
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最初に作っておいたかけつゆ♡！←を温めて上からかけて、お好みでネギを散らしたら〜
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完成完了になります〜(*´ 艸｀)♡！熱いうちにどぞー♡！ふわっふわでたまりませんんッ♡！
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コツ・ポイント
※天かすを入れる事と、絶対的に！！！※削り粉←を入れる事が美味なポイントになります〜(｀・ω・´)ゝ♡！削り粉を入れるのと、入れないとでは全然お味旨しさ♡が違うので是非〜♡！後は簡単です〜♡！
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