正月余りの餠で作る 炊飯器で簡単鶏おこわ

こむぎ1030's cooksnap of when they made 正月余りの餠で作る 炊飯器で簡単鶏おこわ.
ちさと✄'s cooksnap of when they made 正月余りの餠で作る 炊飯器で簡単鶏おこわ.
ナイーブ✨'s cooksnap of when they made 正月余りの餠で作る 炊飯器で簡単鶏おこわ.
荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974

余ったお餅を入れて炊くだけでもちもちおこわ！
このレシピの生い立ち
普通の食べ方は飽きてしまい、他のお餅の食べ方がないかなと思い考えました！

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材料

  1. 米 2合
  2. 餅 2個
  3. 人参 1/2本
  4. きざみあげ 50g
  5. 鶏もも肉 1枚
  6. 〇
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 塩 ひとつまみ
  11. 微粒だし 小さじ1
  12. 盛り付け
  13. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    餅2つを1cm角に切ります

  2. 2

    人参は千切りにします

  3. 3

    鶏もも肉の皮と黄色い脂を取って、1口大に切ります

  4. 4

    炊飯器の2合の目盛りより少なめに水を入れて、米と切った材料と〇を入れてスイッチオン！

  5. 5

    炊き上がったらよくかき混ぜて、10分ほど蒸らします

  6. 6

    お茶碗に盛り付けてお好みでねぎをちらして完成！

  7. 7

    2022.01.15
    「おこわ」の人気検索トップ10になりました✨見に来てくださった皆さんありがとうございます！

  8. 8

    2022.1.16
    話題のレシピにもなりました！
    つくれぽをあげてくださった皆さんありがとうございます！！

コツ・ポイント

ごぼうやしめじを入れても美味しいと思います✨
炊飯器に入れる水が多いとべしょべしょになってしまうので目盛りよりも少なく入れてください！
小さい炊飯器だと炊き上がった時にお餅が上蓋にくっ付いてしまうかもしれないので注意です！

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レシピ作者

荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974
に公開
このキッチンでは、・ひと口コンロ・まな板を置くスペースさえない・極小シンクといった料理をするには少しハードルが高い環境でも簡単に美味しく作れてしまうレシピを作っています！普段料理のしない方でも毎日料理をしていて少し疲れてしまった方でも簡単に作れる物ばかりなのでぜひ#限界キッチン を付けてつくれぽお待ちしています！Twitter Instagram→荒野姫楓 で検索！
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