＊さつまいもの蒸し方＊

milestone★'s cooksnap of when they made ＊さつまいもの蒸し方＊.
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清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

甘く、なめらかに蒸すならこのやり方がオススメです◎
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった作り方の覚書。
お芋のザラつきを嫌がる離乳食初期も、これなら裏ごし無しで食べられました＾＾

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材料

直径25㎝のフライパン使用
  1. さつま芋 作る分
  2. 水 150cc〜

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、濡れたままアルミホイルに包む。

  2. 2

    フライパンに並べ、150ccの水を入れ火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をする。

  3. 3

    水が少なくなったら少量を注ぎ足すを繰り返し、50分前後で出来上がります。

  4. 4

    竹串が刺されば完成☆

  5. 5

    離乳食にも＾＾

コツ・ポイント

＊品種はシルクスイートがオススメです(・∀・)

＊分量の水は目安。フライパンの大きさによって調整してください。少量で、注ぎ足しながら蒸すだけです◎

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948
に公開
旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録　 ＊＊＊大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです＊＊＊
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