ほうれん草の鰻巻き風

haruna32
haruna32 @cook_40208082

余ったほうれん草の胡麻和えを活用
このレシピの生い立ち
出汁でふんわり

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材料

  1. 2個
  2. 桜海老 適量
  3. 小さじ1
  4. ほうれん草の胡麻和え 1/2人分
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 出汁 大さじ3
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵、調味料、桜海老を混ぜる

  2. 2

    油を引いた卵焼き器に1/4流し入れてほうれん草の胡麻和えを奥に並べる

  3. 3

    あとはだし巻きちごの容量で流し入れては手前に巻きを繰り返して卵焼きをつくる。

コツ・ポイント

最初はほうれん草が重くて巻きづらいけど、少し崩れてもあとから綺麗になるので大丈夫。

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レシピ作者

haruna32
haruna32 @cook_40208082
に公開
栄養士免許・家庭科教員免許・家庭料理技能検定 取得
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