アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、水、白だしを加える
- 2
ザルで卵液を濾す（できれば2回濾す）
- 3
具材を耐熱容器に入れ、卵液を注ぐ
- 4
蓋をし、蒸し器で10分ほど蒸して完成
コツ・ポイント
卵は2回濾すのがポイント
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