大根と豚バラ肉のみそ炒め
うさこのおうち @cook_40094213
豚バラ肉と大根を味噌で炒めたご飯がモリモリ進むおかずです。食材も2つだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
大根と豚バラ肉を消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいていちょう切りにする。豚バラ肉は食べやすく切る。
- 2
合わせ調味料を作って混ぜておく。
- 3
フライパンに油を入れて豚バラ肉を炒めて一度取り出しておく。
- 4
大根を炒めて焼き色がついたら豚バラ肉を戻し入れる。
- 5
しっかり炒めたら弱火にして合わせ調味料を少しずつ入れて炒める。お好みで醤油を足す。
コツ・ポイント
合わせ調味料は焦げやすいので弱火にして炒めてください。
味噌により塩分が異なるので少しずつ入れて調整してください。
みそ味で足りるようなら醤油は入れなくても大丈夫です。
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