アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、人参は乱切り、レンコンは1cm幅の半月切り、しいたけ・タケノコは食べやすい大きさに切る。
- 2
こんにゃくはスプーンでちぎる。絹さやはヘタと筋を取って斜めに切る。
- 3
鶏肉に塩をふって、薄力粉をまぶす。鍋にサラダ油とごま油を熱し鶏肉を焼き目がつくまで焼く。
- 4
絹さや以外の具材を加えて全体に油がまわるように炒める。
☆を加え、落し蓋をして20-30分煮込む。 - 5
絹さやはレンチンか茹でるかして、最後に散らして完成！
コツ・ポイント
味は好みで調整！
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