アプリでひらく作り方
- 1
※万能調味料（ ID: 20942100）を使う場合は100mL使用してください。
- 2
【下処理】水煮レンコンは8mmにカットして花型に飾り切り。水にさらしておく
- 3
ごぼうは包丁の背で外側を削いで、斜め切りにする。水にさらしておき茶色くなったら水をかえる
- 4
こんにゃくは8mmにカットして中央に1cm程度の切り込みをいれてねじる。塩揉みをして熱湯をかけて少し置き水をきる
- 5
絹さやは筋をとって、中央で斜め切りにする。絹さやは事前に1分半程度塩茹でしておく
- 6
にんじんは8mmにカットして花型に飾り切り。鶏肉も一口サイズにカットしておく
- 7
【調理】鍋で少量のごま油で鶏肉を炒める。※鶏肉入れない場合はスキップしてください
- 8
鶏肉に焼き目がついたら絹さや以外の全ての具材を入れる
- 9
調味料も醤油以外すべて入れ、火が通るまで落とし蓋をして加熱する
- 10
概ね火が通ったら醤油も入れて汁気が少なくなるまで加熱
- 11
火を止めてしっかり冷めるまで放置。冷ますことで味がちゃんとつきます
- 12
お重に盛り付けて、別茹でしていた絹さやも飾ったら完成
コツ・ポイント
下準備は先にすませておくと後は煮るだけなので簡単です。具材は一例なので全て揃ってなくても大丈夫、お好きなものを入れてください。画像は鶏肉・里芋なしバージョンです
リアクション
似たレシピ
【おせち☆三の重】煮しめ
お正月は手作りのおせちでお祝いしましょう☆我が家のおせちの保存版です！
お煮しめ
実家のお節料理ナンバーワンです。
筑前煮♡お正月の定番おせちお煮しめ
お正月に欠かせないお煮しめ、筑前煮。根菜をたくさん使っていますので食べ応えも満点！おいしい筑前煮にで一年を初めませんか？
お煮しめ
毎日の食卓に、おせち料理に、ひな祭りに。マルチに活躍する我が家のお煮しめ♫
お煮しめ
お節の定番ですが、日常にもよく作ります。野菜はあるもので、大根やさつま揚げを加えても◎
定番！煮しめ(筑前煮)お正月やお祝いにも
母から教わった おせち料理で定番の煮しめ飾り切りで華やかな一品です。
お煮しめ
え〜だしを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単につくることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
昔ながらのお煮しめ
お正月のおせちに欠かせないお煮しめ。昔ながらの伝統的な作り方をご紹介♪
おせちに＊お煮しめ
お正月用に作りました。大きめに切って一種類ずつ別々に煮ます☆（分量明記し直しました）
れんこんの煮しめ(おせち料理)
おせち料理の覚書用
おせち お煮しめ
いつもの作り方を自分用に覚書。
北海道 実家の味 お煮しめ
実家で食べていた煮締めのレシピをメモ
クック6D5TQ9☆ 
お食い初めに★簡単お煮しめ
飾り切りするだけでグッと見栄えが良くなります★お食い初めだけでなく、お正月のおせちやお祝いごとにもどうぞ！
お煮しめ
簡単おせち料理のお煮しめです。優しい味付けになっています。（所沢市管理栄養士監修）
お正月に♪お煮しめ
お正月用に具材を少々奮発☆いつもの手順で失敗なし！
【忘備録】冷めても美味しい煮しめ
おせち用の煮しめの味付け、毎年忘れてしまうので忘備録に(^^) 冷めた方が味が染みて好みです。
おせちに♪ 簡単お煮しめ
中級。おせち料理の定番、お煮しめを、美味しいお出汁で手軽に♪
見た目が鮮やか！ お煮しめ
お正月のおせち料理の定番ですが、お煮しめを鮮やかに作るコツです～我が家のおせち料理で子供にも人気です。
ストウブでお煮しめ
ストウブを使って、お鍋1つで簡単煮しめ。短時間で味がシミシミで美味しく炊けます。
飾り野菜の煮しめ
お正月のおせちの煮しめは縁起を担いで、ステキな一年になりますように☆
おせち☆煮しめ
ひとつの鍋で作ってしまう手抜き煮しめです。
お正月に お煮しめ
毎年作ってるお煮しめの覚書レシピです
クックV3LZF1☆ 
お煮しめ☆御節料理に
我が家の御節用のお煮しめです。煮汁で順番に煮ていくので大きな鍋でなくてもたくさん作れます(* >ω<)
suzumi☆ 
我が家のお煮しめ☆おせち☆お食い初め
いつもの煮物の作り方と同じ☆でもしいたけ、にんじん、れんこんはおせち用に飾り切りしました☆
正月のお煮しめ
正月野菜セットを使って、縁起の良い食材を重箱に盛りました！野菜が全部茶色にならないよう、薄口醤油(白だし)を使います。
お正月＊おせち！煮しめ♪
縁起ものを色々…煮しめ♪家運の幸を願って。
だしパックでかんたん ほっこりお煮しめ
「だしパック」検索ランキング1位獲得！お正月のお節に！また疲れた胃腸を休ませる、お煮しめのレシピです。
おせちのお煮しめ＊筑前煮シンプルに美味
おせちのお煮しめ。忙しい年末。コンロも埋まり、少しでも時間短縮したいので、材料を(ねじり梅以外)一度に煮込みます。
筑前煮～お正月のおせちの煮しめにも～
身近にある食材を使って、簡単に作れる筑前煮です。ふだんのおかずに、またお正月のおせちに入れる煮しめとしてもどうぞ…。
うちのお煮しめ(筑前煮)
母から伝わる我が家のお煮しめです。おせちにも、普段のおかずにもどうぞ＾＾
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24370081
