【離乳食7か月~】野菜の卵とじ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

中期・後期・1歳以降も使えるレシピ。後期以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。
このレシピの生い立ち
発達に合わせた離乳食のレシピを紹介しています。
レシピ作成:武蔵野市健康課

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

離乳食1食分
  1. ゆでた野菜(白菜人参など) 大さじ2
  2. 大さじ1
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/6
  4. 卵(卵黄または全卵 食べられる量
  5. 水溶き片栗粉(粉1:水2) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆでた野菜は粗くつぶすか切る。
    野菜と水、めんつゆを鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら卵を溶いて加える。

  3. 3

    卵にしっかり火を通す。
    必要に応じて、水溶き片栗粉を加えて加熱しとろみをつける。

コツ・ポイント

卵黄が食べられるようになったら全卵も試してみましょう。
離乳食中期はとろみがあると食べやすい時期です。
=水溶き片栗粉= <作りやすい量>片栗粉小さじ1:水小さじ2 冷蔵庫で1日保存できます。
使うときには沈んでいる粉をよく混ぜてから。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます検索ボックスは、トップ画面の🔍をクリックすると表示されます<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
もっと読む

似たレシピ