長芋と塩昆布のきんちゃく焼き*

りいころ♪
りいころ♪ @cook_40311523

長芋のしゃきしゃき食感が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
油揚げの残りを使って。

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材料

2人分
  1. 長芋 10〜15cm
  2. 塩昆布 適量
  3. 油揚げ 2枚

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて小さめに切ります。

  2. 2

    ボウルに小さめに切った長芋と塩昆布を入れて、混ぜる。

  3. 3

    油揚げを半分に切ります。②を中に入れ、つまようじで留める。

  4. 4

    ③をフライパンに並べ、中火で焼きます。焼き色が付いたら完成です。お好みで醤油をかけて下さい。

コツ・ポイント

納豆を入れても美味しいですよ!

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りいころ♪
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