レタスと玉子の醤油バター炒め(簡単)

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

包丁いらずで
ササッと簡単に作れます

レタスのシャキシャク食感がたまりません
このレシピの生い立ち
育ったレタスを収穫。
明日は玉子の特売日。
冷蔵庫に玉子２個。
ウイルス影響で外出は控えたいし
卵買いに行くぞ！と言う気分にはなれないが…
使うしかない。
明日は特売日…卵98円
とれたて野菜と卵で簡単な1品
育児の都合で食事は簡単に作る

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材料

2人前
  1. レタス 約200g
  2. 卵 2個
  3. バター(ﾏｰｶﾞﾘﾝ) 大匙2(24g)
  4. 醤油 大匙1(18g)
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    自家栽培の為
    形が悪いけど…レタス

    ・レタス　
    ・卵

  2. 2

    ①
    レタスを
    食べやすい大きさに
    手でちぎり
    流水で洗って
    水気をよくきる

  3. 3

    ②
    卵を割って
    菜箸でよく混ぜ
    溶き卵を作る

  4. 4

    ③
    フライパンに
    バターを入れて
    中火で熱し
    ②の卵液を流し入れ
    大きくフライパンを
    回しながら
    半熟になるまで炒める

  5. 5

    溶かしバターの上に
    溶き卵を落とし
    少し溶き卵が
    かたまったら
    フライパンの
    とってを持って
    溶き卵をまわすだけ…

  6. 6

    ④
    レタスを加え
    さっと混ぜる

  7. 7

    ⑤
    醤油・塩・胡椒を
    加えて炒め合わせて
    完成

  8. 8

    簡単に作れる
    付け合わせ

    レタスのシャキシャクって
    食感がたまりません

コツ・ポイント

レタスは手でちぎる

我家は安いﾏｰｶﾞﾘﾝ使用

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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