アプリでひらく作り方
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大根は厚さ2cmに切って皮をむき、片面に切り込みをいれる
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- 2
大根をお皿に並べ、ラップをかけてレンジで五分加熱する。取り出したら、お皿にたまった水分をすて大根の上下を返す。
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- 3
②の大根を同様に五分レンジで加熱する
- 4
肉みそをつくる
小鍋にひき肉、お酒を入れて中火にかけ、木べらで混ぜながらいる。残りの調味料を入れて弱火で混ぜながら煮る -
- 5
鍋に水550cc、おでんの素、砂糖、塩少々いれよく混ぜ、大根を入れて中火にかけ、煮たったら弱火で5分煮る。
- 6
お皿に大根を盛り、肉みそをのせて出来上がり
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