パクチーとえのきのさっぱりサラダ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

パクチーをたっぷり食べたいときに!
レモン風味のさっぱりサラダです

このレシピの生い立ち
えのきの消費に、たっぷりのパクチーと合わせてみました

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材料

  1. パクチー 1袋
  2. えのき 1袋
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. レモンペースト(チューブ) 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. *ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    えのきは半分の長さに切り、500Wレンジで3分チン

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったパクチーを入れる

  3. 3

    *を入れてよく和える

  4. 4

    出来上がり!

  5. 5

    チューブのレモンペーストをつかいました♪レモン汁でもOKです

コツ・ポイント

・レモンペーストはレモン汁でもOKです
・ブラックペッパーはたっぷりが美味しい!

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レシピ作者

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
に公開
まだまだお料理勉強中 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     
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