簡単!一風堂風もやし

ククダパドコ
ククダパドコ @cook_40118679

もやしさえあればできる♪
1袋なら洗い物は、お箸だけ〜
このレシピの生い立ち
ラーメンの日、何も思い浮かばない時、週に一回くらい作ります。

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材料

たっぷり作り置きできる量
  1. もやし 2袋
  2. ごま油 大さじ1
  3. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. 醤油(または、めんつゆ) 大さじ2
  5. にんにく チューブ2cm
  6. 1つまみ
  7. 一味唐辛子 12振り
  8. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしを1袋ずつ600Wで2分チンする。

  2. 2

    袋を開けて、袋ごともやしの水気を絞る。※手袋やタオルであて布をして火傷しないようにしてください!

  3. 3

    袋の中で、まずごま油をかけなじませる。

  4. 4

    ボウルに残りの調味料を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    混ぜた調味料、もやし、一味唐辛子、すりごまを和えればできあがり。

コツ・ポイント

先にごま油だけかけておくと油でコーティングされて水気が出にくいような気がします。
半量(1袋)なら袋の中で全部混ぜています(笑)

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レシピ作者

ククダパドコ
ククダパドコ @cook_40118679
に公開
2009年7月からはじめました。研究を重ねたお菓子や、我が家の定番料理をレシピ化しています。お菓子作り大好き幼少期一人暮らしの女子大生期ホームパーティー大好き期を経て、現在は、子育て真っ只中!
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