簡単!!レンジで茶碗蒸し\( ¨̮ )/
お蜜です @cook_40258055
プルプルな茶碗蒸し!!
カチカチよりみずみずしい茶碗蒸しが
好きなので水分を多めにしました( ^ω^)
このレシピの生い立ち
ズボラなのでレンジでチンが1番早いと思い
やり始めました✨笑
アプリでひらく作り方
- 1
水300mlを図り白だしも
入れちゃう -
- 2
卵も入れちゃう
(洗い物軽減) -
- 3
混ぜます
-
- 4
茶碗に具を入れ
200wで30秒温める
(鶏肉は焼くだけでも好みの味にしとくのも良し) -
- 5
アク取りお玉か細い網で
越しながら液を入れて下さい
(結構残ったら残ったやつだけかき混ぜて越す) -
- 6
600wで7分で出来上がり☆!!
-
コツ・ポイント
600wで7分した後
レンジから1つ出して
傾けて汁を見てください
※熱いから気をつけて
〇汁が濁ってれば加熱不足
〇汁が透き通ってればOK
加熱不足なら再度1.2分加熱して
様子を見てください
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