みんなおかわりするおばあちゃんの唐揚げ
ゆりぴーママ★ @cook_40313062
おばあちゃんが作る唐揚げ、うちでは大人気！すぐ無くなるのでおかわり必須です。
このレシピの生い立ち
お正月の新年会でいつもおばあちゃんが唐揚げを手作りしていました。
そのレシピをおばあちゃんに聞き、まとめました！
卵を入れることにより冷めてもサクッウマです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大にカットする。材料の●を混ぜておく。
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- 2
ボウルに●と片栗粉を入れてカットした鶏モモ肉を入れて混ぜ、そのまま1時間置いておく。
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- 3
180度の油で約3分揚げて出来上がり！
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- 4
【余談】今回はあまに鶏305gを使用しました♪
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コツ・ポイント
おばあちゃん曰く、鶏肉を混ぜる時は使い捨て手袋で混ぜた方が良いとのことです♪
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