アプリでひらく作り方
- 1
いちごを水で洗い、ヘタをとっておく。
- 2
キッチンペーパーなどで水気を拭き取り爪楊枝をさす(この時、ヘタをとった部分にさすと安定します)
- 3
砂糖→水の順番で鍋に入れ、火をつける前に砂糖の塊をなくし、均等に熱が通るようにする。
- 4
強火で鍋を温める
((混ぜないように！)) - 5
飴がねっとりとしてきて、少し黄色っぽくなったら火を止める。
- 6
飴をつける。この時、爪楊枝をくるっと回し、一周させるくらいで良い。(鍋を傾けるとやりやすいです！)
- 7
クッキングシートの上に置き、冷ます。
- 8
完成！＾＾
- 9
余った飴は、べっこう飴に！おいしい...！♡
-
- 10
［4月21日］話題のレシピになりました♡
ありがとうございます＾＾ -
コツ・ポイント
絶対にかき混ぜない。
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