中華風炊き込みご飯

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mano×axtos
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管理栄養士が考案！栄養バランスも食材の組合せも◎！
かんたんに作れるレシピをご紹介しています☆

このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 干しエビ 大さじ2
  3. 甘栗 12粒
  4. 調味液
  5. 顆粒中華だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    ①　米2合は洗い、釜に入れ水に浸水する。

  2. 2

    ②　甘栗は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ③　炊飯釜に甘栗・顆粒中華だしを加え、普通コース炊飯する。　　　

  4. 4

    ④　炊きあがったご飯に干しエビを加えさっくりと混ぜる。
    器に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

◎　甘栗の甘さが際立つ中華風おこわをイメージした炊き込みご飯です。
　
◎　おにぎりにしても美味しく食べられます。

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