豆腐のかば焼き風
ららこーら @cook_40243200
まるでうなぎの蒲焼のような香ばしい香りのする一品。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きとまではいきませんが、醤油の焦げた匂いが食欲をそそります。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかりと水切りする。
- 2
豆腐とおから、水で溶いた片栗粉を混ぜる。
- 3
海苔を食べやすい大きさの四角形に切る。
- 4
2の具材を海苔でサンドする。
- 5
フライパンに薄くオイルをぬり焼き目がつくように両面焼く。
- 6
たれ作り：別の小鍋などに調味料を入れてとろみがつくまで加熱する。
- 7
6のとろみがついたら、5に絡める。フライパンで香ばしい香りがするまで炒める。
コツ・ポイント
片栗粉は水でよく溶いてから加熱してください。豆腐は、絹ごしよりも、木綿の方がうまくいくと思います。
似たレシピ
うなぎのかば焼き風
なんちゃってうなぎのかば焼き。うなぎ嫌いの人にも美味しくいただけます
長ナスのかば焼き丼風
レンジでチンすれば、ふわふわなまるでうなぎのような食感になります。かば焼きのたれをからめて、かば焼き丼風に。
⭐豆腐の蒲焼き丼⭐
豆腐を使って見た目もうなぎそっくりの蒲焼きのご紹介です。ふわふわの食感でとてもおいしい一品ですよ。
太刀魚の蒲焼き
タチウオに蒲焼きはぴったりです(*^^*)まるでウナギのような脂ののりと、身の柔らかさを生かしてます。
鰻みたいな蓮根の蒲焼き風
鰻よりもヘルシーで食べやすい蒲焼き風。丼にしても美味しいです。
サクロビン 
さんまの蒲焼丼
うなぎの蒲焼じゃなくたって、びっくりするほど美味しい！
ご飯がすすむ！なすの蒲焼き
まるでうなぎの蒲焼のような、なすの蒲焼きです！とろとろに柔らかいなすと甘辛いタレで、ご飯が進みます⸜♥⸝
お魚たべよッ ☆ サンマの蒲焼き♪
甘じょっぱい蒲焼きのタレで、食欲の増す一品☆ ウナギじゃなくても美味しい蒲焼きッ♪
美味しい・さんまの蒲焼き
簡単！うなぎの蒲焼きに負けないくらい美味しいです。
豆腐の蒲焼き
包丁いらず！フライパン一枚でOK！うなぎの蒲焼きの再現！残った半分の豆腐は味噌汁にでも♬
蒲焼き風のあじのおにぎらず
まるで鰻の食感でとてもおいしいです！
もちふわ。うなぎ風蒲焼
うなぎが食べたいけどちょっとお高い。。。蒲焼のタレで気分だけでも(^_^)ついでに嬉しい低カロリー
まきっぴょん 
おさかなのソーセージの蒲焼
精進料理に出てくる、うなぎの蒲焼もどきを思い出し、おさかなのソーセージで蒲焼を作ってみました！
☆いわしのかば焼き☆（うな丼風）
旬のいわし！うなぎよりあっさり淡白なかば焼きができましたー♪
love510 
豆腐バーの蒲焼
外カリッ！中ふわっ！ カリッと焼いた豆腐バーを甘じょっぱいタレと絡めて蒲焼き風にしました。
ワインに♬バルサミコ風味のウナギ蒲焼
いつもの鰻の蒲焼をバルサミコの香りで♬ 赤ワインに合います(#^.^#)
豆腐のかば焼き風
のりと豆腐。家の冷蔵庫に入っているものでたまには変り種を・・・かば焼き風にしたら、もりもり食べてくれました。
yamakiko 
太巻き☆さんまのかば焼き＆卵
高価なうなぎの代わりにさんまで(^^)かば焼きのタレで食欲さらにＵＰ！
茄子の蒲焼丼
安くて旨い「うなぎの蒲焼」気分を味わおう！
なすの蒲焼丼
うなぎの苦手な人用に夏野菜のお茄子を使って蒲焼に。
鰻蒲焼き天ぷらの小天丼
香ばしい鰻蒲焼きの天ぷらでミニ天丼♬
はんぺんと豆腐で作るうなぎのかば焼き風♪
うなぎが苦手な家族のために、“かば焼き風”を作ってみました。はんぺんと豆腐が主役です(^.^)
うな重風こんにゃく蒲焼き
土用丑の日に食べたい！うなぎよりもっと手軽にヘルシーに食べられるこんにゃくをうなぎに見立てた蒲焼きだよ。
☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き
超激安食材で高級なうなぎのかば焼きを再現しました♪
豆腐のかば焼き
今年のウナギ高騰には目を見張るものがありますね！豆腐と鶏ひき肉でヘルシーですよ。
大人の給食☆あじのかば焼き丼
土用の丑の日、うなぎじゃなくて、あじの蒲焼きだっていいんじゃない⁈柔らかくて、美味しい蒲焼きですよ♪
れんこんの蒲焼き うなぎもどき
うなぎの蒲焼っぽくれんこんをアレンジしました！！！肉厚な感じが似ています^ ^
豆腐でかば焼き風おつまみ
甘辛いかば焼き風のタレで美味しい豆腐のおつまみ！
蒲焼きはんぺん
ウナギや竹輪もいいけど、はんぺんで蒲焼き作ってみました！！お弁当にもどうぞ！！
もぐみるく 
鰯と葱の蒲焼き風
蒲焼きのたれ？…あなどるなかれ(*‾∇‾)ノ短時間で一品できますよ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20563016
