かぶと油揚げの味噌汁

睡眠欲食欲性欲's cooksnap of when they made かぶと油揚げの味噌汁.
Asato★'s cooksnap of when they made かぶと油揚げの味噌汁.
ラリー＆サラ's cooksnap of when they made かぶと油揚げの味噌汁.
ローズ＆ローズ06
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

春になると食べたくなる我が家のかぶと油揚げの味噌汁です♪♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってますが味の安定のための覚え書きとして投稿しました(^^)春になると頻繁につくります！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. かぶ 1個
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 味噌 大さじ1.5〜2
  4. 出汁 400ml

作り方

  1. 1

    ボウルに油揚げと熱湯を入れ少し浸してから出しキッチンペーパーで水分を取る。

  2. 2

    茎から葉の部分を1cm幅に切る。カブの皮を厚めに剥いて縦半分に切り5mmぐらいの薄切りにする。油揚げは短冊切りにする。

  3. 3

    鍋に出汁を入れ沸騰させる。沸騰したらかぶと油揚げを入れ煮る。

  4. 4

    かぶが少し透明になってきたら茎と葉を入れる。再び沸騰したら火を弱める。

  5. 5

    味噌をこして入れる。

  6. 6

    器に盛る。

コツ・ポイント

茎と葉はさっと火を通すだけで大丈夫です。油揚げは熱湯にくぐらせて軽く油抜きしましょう。あとは味噌を入れたら沸騰させないことです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ローズ＆ローズ06
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 野菜のオーブン焼き よッちャん
  2. ペンネとツナのマヨサラダ☆ らぶうさこ
  3. お酢を使った塩麹手羽中と大根のさっぱり煮 甘酒と発酵の店麹家
  4. 練乳ミルク塩バターパン milk＊crown
  5. 簡単ちらし寿司 さおりらっくま
  1. 簡単♡糖質オフ！おから食パン cafe1003
  2. アレルギー対応☺️米粉MIX炊飯器ケーキ ゆきち525
  3. ボイルしゃこの揚げ物 hiみつ☆
  4. レンジで肉じゃが…ツナじゃが！ さらレシピ